Một số loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ cung cấp cho trẻ những dưỡng chất thiết yếu. Và đó là những loại thực phẩm nào? Cung cấp chất gì? Mời bạn cũng theo dõi bài viết dưới đây.
Cá thu

Sở dĩ là cá thu mà không phải bất kỳ loại cá nào khác chính là lượng chất béo Omega – 3 DHA/EPA trong cá thu phù hợp với tỉ lệ phát triển não bộ của trẻ.
Không những vậy, cá thu còn có Calcium, Iron, Zinc, Vitamin A nên mẹ hoàn toàn có thể dùng để bồi bổ cho con.
Đặc biệt với những trẻ nhẹ cân, để hỗ trợ sự tăng tưởng của trẻ thì nên thêm từ 10 – 50g cá vào bữa ăn, duy trì mỗi tuần 3 bữa và liên tục trong vòng 3 tháng.
Trứng
Trứng chính là nguồn lưu trữ một lượng lớn protein hoàn chỉnh với các loại acid amin thiết yếu; đồng thời các loại vitamin quan trọng cũng có trong loại thực phẩm này.
Một thử nghiệm lâm sàng được thực hiện bởi nhóm nghiên cứu thuộc ĐH Wasington Mỹ trên 160 bé từ độ tuổi 6 – 9 tháng cho thấy, mỗi ngày ăn 1 quả trứng trong 6 tháng đầu hỗ trợ sự kém tăng trưởng ở trẻ rất tốt.
Với trẻ từ 6 – 12 tháng có thể ăn mỗi ngày 1 lòng đỏ trứng;
Trẻ từ 1 tuổi đến dưới 5 tuổi có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng.
Với những trẻ có sự phát triển bình thường thì có thể chiên hay luộc tùy ý; nhưng với những trẻ thừa cân thì nên dùng trứng luộc; còn trẻ nhẹ cân thì nên dùng trứng chiên trên 50% số bữa ăn có trứng trong tuần.
Lá chùm ngây

Lá chùm ngây có chứa rất nhiều loại khoáng chất quan trọng, một lượng lớn đạm, vitamin, các loại acid amin... Trong lá chùm ngây có chứa lượng vitamin C cao gấp 7 lần lượng vitamin C có trong quả cam; lượng canxi cao gấp 4 lần, lượng protein cao gấp 2 lần trong sữa; lượng vitamin A cao gấp 4 lần so với cà rốt. Là chùm ngây hoàn toàn có thể dùng để hỗ trợ sự tăng trưởng cho trẻ dưới 5 tuổi.
Trong một bữa ăn của trẻ, mẹ có thể dùng một nắm nhỏ để nấu canh hoặc luộc, cũng có thể băm nhuyễn rồi rắc lên thức ăn của trẻ khi nấu.
Với những trẻ chậm tăng trưởng, để có hiệu quả tốt nhất thì dùng xen kẽ mỗi tuần từ 2 – 3 ngày, mỗi ngày 2 bữa và liên tục trong 3 – 4 tháng.
Quả bơ
Theo thống kê, cứ trong 100g bơ thì sẽ có chứa 167kcal, 15.4g chất béo và 2g protein. Trong 15.4g chất béo đó thì có đến 2/3 là monounsaturated - một loại chất béo rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nên dùng bơ chín kết hợp với chuối chín trong khẩu phần ăn xế của trẻ. Áp dụng thực đơn như vậy 4 ngày mỗi tuần và duy trì liên tục trong 4 tháng.
Trên đây chỉ là một số loại thực phẩm cần thiết trong thực đơn ăn uống của trẻ và chưa phải là tất cả. Phụ huynh nên thường xuyên thay đổi thực đơn của con, bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau để con phát triển một cách toàn diện.

Xem thêm tại Ứng dụng GlobeDr : https://globedr.com/post/356f744b6d6e33667130796163434f42316b417161513d3d